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Túnel de resfriamento de chocolates

O túnel de resfriamento é um equipamento utilizado para resfriar e cristalizar chocolate, reduzir rapidamente a temperatura do produto de forma controlada, geralmente usando ar frio ou gás refrigerante. O túnel de resfriamento de chocolate é fechado, com esteiras transportadoras em EPU. Nele o ar frio é soprado permitindo que a temperatura seja reduzida gradualmente. Além de cristalização, o túnel de resfriamento oferece outros benefícios como aumento da vida útil do produto, melhoria da produtividade, conformidade com normas sanitárias.


TÚNEL DE RESFRIAMENTO DO CHOCOLATE 9 M X 560 MM

Túnel de resfriamento de chocolate 9 m x 560 mm. Com estrutura metálica em aço carbono (pintura epóxi), duto com capotas em poliuretano expandido, esteira de lona e unidade frigorífica. Garante cristalização precisa, resultando em produtos resistentes ao calor e com tempo de prateleira otimizado. Com tração, mesas de entrada e saída e painel elétrico de comando. Compressor 220-230 V 3 ~ 60 Hz 29 A max.

 

Dimensões:

 

- Altura: 1,50 m

- Largura: 1,30 m

- Comprimento Total: 11,5 m

- Comprimento Túnel: 9,00 m

- Largura Esteira: 550 mm

- Altura Primeira Câmara: 120 mm

- Altura Total Interna Túnel: 280 mm

TÚNEL DE RESFRIAMENTO DE CHOCOLATE 12 M X 600 MM MARCA HEBLEIMAR

Túnel de resfriamento de chocolate 12 m x 600 mm marca Hebleimar.

Com compressor de refrigeração marca Bitzer. Comprimento total com mesas de entrada e saída 14 m.

TÚNEL DE RESFRIAMENTO DE CHOCOLATE 9 M X 560 MM

Túnel de resfriamento de chocolate 9 m x 560 mm. Com estrutura metálica em aço carbono (pintura epóxi), duto com capotas em poliuretano expandido, esteira de lona e unidade frigorífica. Garante cristalização precisa, resultando em produtos resistentes ao calor e com tempo de prateleira otimizado. Com tração, mesas de entrada e saída e painel elétrico de comando. Compressor 220-230 V 3 ~ 60 Hz 29 A max.

 

Dimensões:

 

- Altura: 1,50 m

- Largura: 1,35 m

- Comprimento Total: 11,0 m 

- Largura Útil da Esteira: 560 mm

- Altura Útil: 140 mm

- Comprimento do Túnel: 9,0 m

TÚNEL DE RESFRIAMENTO DE CHOCOLATES 9 M X 720 MM MARCA SOLLICH

Túnel de resfriamento de chocolates 9 m x 720 mm marca Sollich. Isolamento com poliuretano expandido com fendas para distribuição uniforme do frio. Com sistema de refrigeração Danfoss. Dimensões: - largura total: 1,3 m - largura do túnel: 900 mm - altura: 1,2 m - comprimento total: 10 m

TÚNEL DE RESFRIAMENTO DE CHOCOLATE 7 M X 300 MM

TÚNEL DE RESFRIAMENTO DE CHOCOLATE 7 M X 300 MM - Largura de entrada: 150 mm. - marca JCMaq

TÚNEL DE RESFRIAMENTO DE CHOCOLATE 600 MM X 5 M AGUIATECH

TÚNEL DE RESFRIAMENTO DE CHOCOLATE 600 MM X 5 M AGUIATECH Túnel de resfriamento de chocolate 600 mm x 5 m Aguiatech. Equipamento com 4 m de área de refrigeração. Novo, sem uso. Compressor Danfoss.

TÚNEL DE RESFRIAMENTO DE CHOCOLATES 6 M X 300 MM MARCA PIRÓG

TÚNEL DE RESFRIAMENTO DE CHOCOLATES 6 M X 300 MM MARCA PIRÓG Túnel de resfriamento de chocolates 4 m x 300 mm marca Piróg.Modelo: TR300. Constituído com estrutura em aço carbono e pintado com tinta pó eletrostática. Com evaporador e forçador instalados no centro e parte inferior do túnel para perfeita distribuição do ar. A velocidade da lona controlada por inversor de frequência. Compressor Danfoss. Ano 2017. Dimensões: - Comprimento: 6 mts - Largura: 0,30 mts - Altura: 1,17 mts

LINHA DE GOTAS DE CHOCOLATES CAPACIDADE 400 KG/H

Linha de gotas de chocolates capacidade 400 Kg/h. Utilizada para fabricação de gotas de chocolate, é composta de dosadora com 840 bicos e túnel de resfriamento com esteira atóxica de 1 m de largura x 14 m de comprimento. Obs: com matriz reserva de dosagem. Origem: chinesa. Linha seminova. 

 

 

 

TÚNEL DE RESFRIAMENTO CACAUTEC 7 M X 250 MM

Túnel de resfriamento Cacautec 7 m x 250 mm. Com mesas de entrada e saída, duto de resfriamento, acionamento e alinhamento da esteira. 

TÚNEL DE RESFRIAMENTO VERTICAL

Túnel de resfriamento vertical, com sistema vertical de elevadores rotativos para barras de chocolate.

TÚNEL DE RESFRIAMENTO DE CHOCOLATES 8 M

Túnel de resfriamento de chocolates 8 m. Túnel com capotas de isolamento em poliuretano expandido com fendas para distribuição uniforme do ar frio. Temperatura de trabalho entre 5º a 18º. Marca: JCMaq. 






 

TÚNEL DE RESFRIAMENTO DE CHOCOLATES HEBLEIMAR 20 M x 600 MM

Túnel de resfriamento de chocolates Hebleimar 20 m x 600 mm. Equipamento com 4 motores gerando 7,2 Kw de potência. Com controle de temperatura e velociade da esteira. Estrutura em PVC laminado.

 

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